企管 第12页

喜欢吃面包蛋糕的你，是否发现，面包店几乎没有连锁的，即使有，也大都是在当地的一些分店。是的，这是事实，不是你的感觉，在国内，品牌面包店超过20家的屈指可数，不仅是面包店，烤鸭店也几乎没有连锁的，放大点，以炒菜为主的连锁店，几乎没有能做成连锁的，大都是开几个分店就已经是极限了，为什么会这样呢？不是资金问题，也不是什么统一规范问题，而是，产品的实现过程太繁琐。比如面包店，和面，醒面环节可以按标准执行，也可以做成面包胚送到各分店，然后烤制，烤制后的雕花、夹心，就需要面包师的技术了，...

淘宝马云曾经说：员工辞职的时候原因很多，各种各样，但是汇总来说，大多数是两种，一个是，钱没有给够，第二个是心受委屈了，但是，归根结底就是一条，干得不爽。华为任正非说：钱给多了，不是人才也变成人才了；钱分好了，管理的一大半问题就解决了；用好人、分好钱，是企业最重要的管理工作。很多企业现在都存在招人难、留人难的困境，一些专家说：只要钱给到位，招聘不是问题。貌似有道理，老板们也能听明白，但在实现中，只要把钱给到位，人就能招来吗？真不一定。1、给多少叫给到位？找个普通业务人员，给多少...

现在经济差是不争的事实，国家统计局公布2025年7月份数据也终于揭开了这个遮羞布：全国居民消费下降，说明我们内需不足、收入不稳，已经成为当前的写照，多少行业都在拼命自救，侧供给、全民创业、地摊经济都纷至沓来，2025年夏天，连酒店都开始摆起了小摊。近期，我们找会务酒店，就发现好几家酒店，不到中午时，推出餐车去外面摆摊，询问得知：现在来酒店吃饭的人少，除了会务餐外，员工、场地都空闲，还不如出去摆摊变现呢。不光是酒店，连我小区附近的几个知名餐厅，也开始了摆摊。一个餐厅是上午10点...

中国润滑油市场已经发生巨变，整体消费量萎缩下行，而产能严重过剩，这个时候，润滑油企业成长路径其实就3条：继续打造自有品牌，全力发展代工，自有品牌和代工兼而有之，那么，这三条路，哪条更适合今后的趋势呢？先说自有品牌，我们看下几个上市公司的营收，统一包括旗下的突破润滑油，几年来销量一直在22亿上下徘徊；而康普顿最高销量是9亿，而2024年润滑油板块是6.6亿，下滑严重；而龙蟠润滑油，多年来销量一直是7亿上下。扣除配套份额，龙蟠、康普顿社会渠道销量增长有限，甚至是萎缩状态，从这里来...

善于总结是好事，但很多时候，总结的却是表象，而不是十五的根本。比如，当年的王老吉登顶饮料行业的一个，很多人说这是定位的成功，尤其是得益于“怕上火喝王老吉”这一定位，脑白金的成功，则是定位于礼品。其实，这都是胡扯，是一些无良专家或咨询公司为自己贴金。任何一个广东人都知道，广东有上干个凉茶品牌，哪种凉茶不能预防上火呢？怕上火喝王老吉，这其实哪是一个定位啊，这就是一个基功效介绍。所有的路边卖凉茶的店，都能这么说，为什么只有王老吉脱颖而出？很简单，凉茶有股中药的苦涩味道，而王老吉为适...